正宗的紫菜鸡蛋汤做法窍门（1分钟就能学会的紫菜蛋花汤！）

美食食材：紫菜、虾皮、鸡蛋、香菜、盐、味精、白胡椒粉、香油、香醋

美食步骤：

1、碗中打入一个鸡蛋打散，用筷子加入盐搅拌均匀备用。

2、紫菜和虾皮用清水清洗一下，挤净水分备用。

3、小半碗清水，放入少许淀粉搅拌均匀备用。

4、锅里倒入一大碗清水，水煮开后倒入淀粉水，边倒边用勺子搅拌均匀。

5、鸡蛋液沿着锅边淋入，进入锅中成蛋花形状。

6、放紫菜、虾皮，加入盐、味精、白胡椒粉、香油、香醋调味。

最后散上少量香菜就可以喝了，趁热喝口感最好喝。