牛骨头汤的家常做法大全（牛骨头这样煲光）

牛骨头含钙量高，很多家庭经常会用来给小孩煲汤，做法也多种多样，今天我们来个不一样的牛骨头汤，酸酸甜甜，开胃消食的牛骨头汤。

1.准备材料

番茄2个，玉米1个，黄豆40克，淮山适量，牛骨头适量，姜片

2.处理材料

黄豆冷水浸泡20分钟左右，再清洗备用；

玉米和番茄切块备用；

淮山和牛骨头焯一下水备用

3.把黄豆，玉米，姜片放入锅中，加入适量的水，如果喜欢吃玉米甜些的，那玉米也可以后面和淮山番茄再一起在放，如果想汤香一点的，那就一开始就和黄豆一起放。

水开后再放入牛骨头。

4.大约煲一个半小时后，看一下豆子煲软了，牛骨头也可以用筷子轻松插得进去，这时就可以加入淮山和番茄了。

5.加入淮山和番茄后，大约半个小时左右，煲至淮山软烂，加入盐调味就可以出锅啦！

这个汤酸酸甜甜，消食开胃，无论大人小孩都很喜欢，喝汤的同时，再来碗面条拌一起，简直绝绝子！