300亩冬种贝贝南瓜喜上市，高明农户瓜稻轮种效益高

春尽夏来，各类瓜豆上市，贝贝南瓜是最新上市的应季蔬菜之一。在高明，有农业合作社连续多年利用冬闲田种植南瓜，找到了一条增收的路子，当季300亩贝贝南瓜陆续上市。

今年，高明贝贝南瓜种植分布在荷城、杨和、明城三个镇街。在荷城水口村一块连片百亩的地上，藤蔓青绿，拨开肥厚的叶子，一个个小南瓜露了出来。这块土地去年还是苗木场，今年由众亿农业机械化生产合作社复耕。因为复耕前把地下的树根挖起来再平整起垄花了不少时间，所以这块地冬种时间比往年迟了半个月，南瓜成熟期亦相应推迟了半个月。

甘敏峰检查南瓜生长情况。

农技员介绍，每棵南瓜最多只留5个瓜，多了个头会细，少了个头偏大又影响价格。经过这几年的探索，冬种贝贝南瓜在5月全部完成收获后，这块地立即灌水作田，开展种植中造水稻，这样的稻瓜轮种的方式收益最佳。

贝贝南瓜每亩约种864棵，一棵产量4斤左右。今年的贝贝南瓜主要是两个品种，一种是白色橄榄形的，一只重一两斤重；另一种是墨绿色椭圆形的，每只重一斤以下。两种贝贝南瓜都是粉糯型，带有浓郁板栗香。种植户说，贝贝南瓜要种植时间长些才好吃，又易保存，可以当摆放几个月。

两个品种的贝贝南瓜。

佛山市众亿农业机械化生产合作社负责人甘敏峰介绍，合作社在去年种了800多亩贝贝南瓜，效益不错，今年继续种300多亩，产量稳定在每亩2000-3000斤，除去成本，每亩纯利润有1000多元。

贝贝南瓜因为蒸熟有栗子味，所以又叫栗子南瓜。在高明多年种植中发现，贝贝南瓜抗病虫害性较强，耐寒，栽培管理较为简单，而且有小型、粉质、观赏度高、贮藏时间长且果皮薄、不易褪色等特点，甜度较低、营养成分高，具有促进新陈代谢、降低血糖等作用，受到市场欢迎。

采摘好的贝贝南瓜。

现在，这块地里每天要摘两三千斤瓜，头批瓜最靓，很多老客户都直接过来买。甘敏峰说，合作社今年的300多亩贝贝南瓜，总产量20多万斤，采摘期一个多月，到四月末是大量出产的时候，与美团优选等网购平台合作，在网上销售，贝贝南瓜基本产多少销多少。

文图/高明融媒记者 任家文

视频/高明融媒记者 李向荣