油焖大虾的正确做法教程(教你正确做法,味道鲜美 )
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发布时间:2025-01-30 00:46:23
今天大年三十,晚上最不可缺钱的一道美食,那就是油焖大虾,过年必备硬菜,怎么做才好吃呢,跟我一起学习吧,
准备食材,
大虾适量,葱姜蒜,
配料准备,
食用油,淀粉,料酒少许,生抽,蚝油,盐,鸡精,胡椒粉,
烹饪方法,
1、买回来的大虾,收拾干净,清洗一遍,控干水分备用,勤快的可以把虾线去除,还有虾须,也可以直接把虾头剪去,
2、放入盆中,加入料酒,葱姜,盐,抓拌均匀腌制一下,
3、起锅烧油,油温起来,葱姜蒜,炒出香味,倒入大虾,加入蚝油,胡椒粉,翻炒至大虾变红,加入适量水加入盐,烧至汤汁浓稠,就可以出锅装盘了,
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